Käserei Lanthen in Schmitten FR

Käserei Lanthen in Schmitten FR 

Bei uns finden Sie eine grosse Auswahl an hausgemachten Spezialitäten: Gruyère AOP, Lanthnerkäse und Fonduemischung sind nur einige Beispiele. Zudem stellen wir gerne für Sie Käseplatten für jeden Anlass zusammen. 

026 496 42 40

Herzlich willkommen auf unserer Webseite. 

Hier finden Sie Informationen über die Käserei und einen Überblick unseres Angebots.

Wir freuen uns über Ihre Kontaktaufnahme oder Ihren Besuch!

Goldfondue erhältlich

Am 18. November 2017 habe ich an der Fondue WM in Tartegnin den Vice-Weltmeister Titel mit einem Golddiplom gewonnen.

Fotos von der WM (PDF)

Über uns

Am 1. November 1994 habe ich die Käserei Lanthen in Schmitten übernommen. Mit der Zeit konnte ich das Angebot erweitern - so produziere ich beispielsweise seit Mai 2000 Gruyère AOP.

Unterstützt werde ich von einem gelernten Arbeiter, einem Lehrling in Ausbildung und natürlich von meiner Frau, welche mir auch im Laden tatkräftig unter die Arme greift. Im Jahr 2016/17 haben wir den Käsekeller und das Gebäude saniert, wodurch sich die Kapazitäten erweitert und sich die Käsepflege erleichtert haben.

Die Lehrlings-Ausbildung als ,,Milchtechnologe'' hat bei mir sehr grossen Stellenwert, da die Jugend von heute die Zukunft von morgen ist. 

Wir legen besonderen Wert auf regionale Produkte. Bei uns im Laden finden Sie deshalb auch Weine aus der Kellerei Leukersonne aus dem Wallis. Zudem können Sie bei uns Material für Raclette und Fondue ausleihen, wie beispielsweise Caquelons, Racletteöfen (Gas und elektrisch) sowie das ganze dazugehörende Besteck.


Gerne begrüssen meine Frau und ich Sie in unserem Käseladen. Wir freuen uns über Ihren Besuch.


Markus Sturny

Käseplatte - Käserei Lanthen

Angebot

Unsere Käse sind alle aus eigener Produktion.

Hausgemachte Spezialitäten:


  • Gruyère AOP
  • Lanthnerkäse
  • Lanthnerkäse Feuerwerk
  • Lanthner-Mutschli: Classic, Nuss
  • Fonduemischung hausgemacht
  • Joghurt
  • Doppelrahm
  • Sauerrahm zum Bräzele (auf Bestellung)

Bei uns können Sie auch Käseplatten für kleine und grössere Anlässe, ganz nach Ihren Wünschen, zusammenstellen lassen.
Markus Sturny mit World Cheese Award - Käserei Lanthen

World Cheese Awards

Seit 2007 habe ich fast jedes Jahr eine Medaille an den internationalen World Cheese Awards gewonnen, wobei 2010 mit der Goldmedaille die Krönung kam.

Öffnungszeiten

Montag 17:30 - 18:30

Dienstag 17:30 - 18:30

Mittwoch 09:00 - 11:00

Donnerstag 17:30 - 18:30

Freitag 17:30 - 18:30

Samstag 09:00 - 11:00 17:30 - 18:30

Sonntag (nur von Oktober bis April):                                      17:30 - 18:30                                  

Kontakt

Käserei Lanthen

Lanthen 1

3185 Schmitten FR


026 496 42 40

markus.sturny@bluewin.ch

Kontaktieren Sie uns